분자뿐만 아니라 이온 원자 등으로 되어 있는 모든 물질(고체 및 액체도 포함한다)에 대해 적용할 수 있다는 사실이 알려졌다. 스테아르산과 같은 지방산들은 친수성 카르복실기(-COOH)로 되어있는 극성의 끝과 친유성 알킬사슬로 되어있으면서 끝에는 메틸기가 붙어있는 비극성 꼬리를 가지고 있다.. 그러나 표면이 스테아린산 분자의 단막층으로 완전하게 덮여진 후에는 더 가한 스테아린산 분자는 둥근 모양의 집합체로 뭉치게 된다. 실험원리 이 실험에서 물 표면에 한정된 수의 스테아린산 분자를 넣으면 단막층이 형성된다. 라듐의 α붕괴에 의한 헬륨 생성량을 측정하여 구하는 방법, 소수성기인 긴 사슬의 알킬기는 물의 반대쪽으로 늘어선다. 물 표면과 스테아린산 분자의 성질을 알면 물 표면의 적정량을 얻을 수 있는데, 밀리컨의 기름방울실험을 이용한 기본전하량의 결정 및 전기분해로부터 얻은 패러데이상수를 함께 써서 구하는 방법 등이 있다.02 x1023이다. - 자로 비커의 지름을 잴 때 오차를 최대한 줄이기 ......
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아보가드로 수[NA]의 결정
아보가드로 수(NA)의 결정
1. 실험원리
이 실험에서 물 표면에 한정된 수의 스테아린산 분자를 넣으면 단막층이 형성된다. 그러나 표면이 스테아린산 분자의 단막층으로 완전하게 덮여진 후에는 더 가한 스테아린산 분자는 둥근 모양의 집합체로 뭉치게 된다. 극성 머리 쪽은 극성 물 분자 쪽으로 끌리게 되어 구형 표면을 형성하는데 탄화수소 꼬리 부분은 안쪽을 가리키면서 기름과 같은 내부를 형성하게 된다. 이것은 스테아린산이 카르복실기 COOH로 되어 있는 극성 끝과 16개의 메틸렌기로 되어 있으면서 끝에는 메틸기가 붙어 있는 비극성 꼬리를 가지고 있기에 일어나는 현상이다.
물 표면과 스테아린산 분자의 성질을 알면 물 표면의 적정량을 얻을 수 있는데, 단막층이 물 표면을 모두 덮을 때까지 물 표면에 스테아린산 분자를 가한다. 스테아린산을 계속 가하면 액체 표면에 층이 형성된다. 물 표면의 넓이를 알고 단막층을 형성했을 때 가한 물질의 부피를 측정할 수 있으면 층의 두께를 계산할 수 있다. 이 두께는 스테아린산 분자의 길이와 거의 같다.
- 아보가드로 수
아보가드로의 수는 질량수가 12인 탄소 12g에 들어있는 탄소원자의 수를 아보가드로 수라고 하며, 아보가드로 수에 해당되는 원자나 분자를 1몰(mole)라 한다.
처음에는 기체에 관한 아보가드로의 법칙으로부터 결정되었으나, 분자뿐만 아니라 이온 원자 등으로 되어 있는 모든 물질(고체 및 액체도 포함한다)에 대해 적용할 수 있다는 사실이 알려졌다. 아보가드로수는 보통 NA으로 표시하며, NA 〓 6.02 x1023이다.
아보가드로 수를 구하는 방법은 다음과 같은 방법 들이 있다.
라듐의 α붕괴에 의한 헬륨 생성량을 측정하여 구하는 방법, 밀리컨의 기름방울실험을 이용한 기본전하량의 결정 및 전기분해로부터 얻은 패러데이상수를 함께 써서 구하는 방법 등이 있다. 또 정밀도가 높은 방법으로 결정(예컨대 다이아몬드)의 단위격자를 X선 해석에 의해 정확히 결정한 다음, 그 속의 원자수를 구하는 방법이 있다.
- 스테아르산
생체 내에서 발견되는 고급 포화 지방산의 일종이다. 물에 녹지 않으며 유기용매에 녹는다. 카르복시산에서 일어나는 전형적인 화학 반응을 하며 무색이다. 스테아르산과 같은 지방산들은 친수성 카르복실기(-COOH)로 되어있는 극성의 끝과 친유성 알킬사슬로 되어있으면서 끝에는 메틸기가 붙어있는 비극성 꼬리를 가지고 있다. 이들은 비극성부분이 거대해서 물과 잘 섞이지 않고 알코올, 벤젠, 헥산 같은 유기용매에 잘 섞이며 -COOH 로 산의 성질을 갖는다.
스테아르산 용액은 증기압이 높고 물에 녹지 않는 헥산에 스테아르산을 녹여 만든 것 이
여서 헥산이 빠르게 증발하면 물 표면에 스테아르산 단막층만 남는다. 물 표면을 덮은 스테
아르산 용액의 방울수를 세어 단분자층을 형성하는데 필요한 용액의 부피를 계산한다.
스테아르산 용액의 농도를 이용해 위에서 측정한 그 부피를 차지하는 스테아르산의 질량을 측정한다. 여기서 농도는 몰 농도를 사용하며 몰농도의 정의는 용액 1L 속에 녹아있는 용질의 몰 수이고 단위는 mol/L이다.
- 단일 분자막
두께가 정확히 1분자에 상당하는 얇은 막으로 되어 분자가 정렬한 것을 말한다. 알코올의
히드록시기나 카르복시기는 친수성이므로 물 쪽으로, 소수성기인 긴 사슬의 알킬기는 물의
반대쪽으로 늘어선다.
2. 실험도구
-실험용 접시(Tray)
-유리관
-10mL 눈금 실린더
-증류수
-시클로헥산
-자
-스테아린산
-스포이드
3. 주의사항
- 실험용 접시에 이물질이 묻어 있을 수 있으므로 흐르는 물로 깨끗이 닦아준다.
- 물이 한 층이라고 가정하고 실험하므로 물이 잘 펴져있는지 확인한다.
- 방울을 떨어뜨릴 때는 똑바로 세운 상태에서 실험한다.
- 자로 비커의 지름을 잴 때 오차를 최대한 줄이기 위해 정확하게 잰다.
- 스테아린산 용액을 첨가할 때 한 방울 떨어뜨린 후 완전히 없어진 후 또 떨어뜨린다.
- 시클로헥산을
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