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Intro ......

 

평생교육원 취미 강좌 등을 통해 여러 종류의 커피가 알려지며 보다 ‘특별한’ 커피에 대한 수요가 높아지고 있다. 소비자의 입맛이 세련되고 고급스러워짐에 따라 이 수요를 만족시킬 필요성이 대두되었다. 쓴맛에 섞여 살짝 묻어나오는 단맛은 그만의 커피 특징이 될 수 있다. 커피스쿨에서 1, 로스팅 정도에 따라 수많은 맛을 잡아낼 수 있다는 점이다. 따라서 본 보고서를 통해 우리는 전광수 커피하우스의 인지도를 높일 수 있는 광고를 제작해 소비자가 드립커피에 쉽게 다가갈 수 있도록 하고자 한다. II.. 식품의약품안전청 연구 결과에 따르면 2011년 우리나라 국민이 마신 커피는 하루 평균 3백 톤이라고 한. , 그리고 자신이 원하는 커피를 취향대로 마실 수 있는 커피문화가 발전하기를 바라는 것이다. 하지만 드립커피는 고급커피라는 인식이 기존부터 존재했기 때문에 전광수 커피하우스는 커피를 가볍게 즐기는 소비자에게 일종의 장벽을 만들 수 있다. 현재 전광수 커피하우스는 총 16개 점포로 확대되었다. 엘살바도르  ......

 

 

Index & Contents

‘맛’으로 기억되는 전광수 커피하우스 광고 제안

 

‘맛’으로 기억되는 전광수 커피하우스 광고 제안

 

I. 서론

1. 선정이유

최근 해외여행, 평생교육원 취미 강좌 등을 통해 여러 종류의 커피가 알려지며 보다 ‘특별한’ 커피에 대한 수요가 높아지고 있다. 소비자의 입맛이 세련되고 고급스러워짐에 따라 이 수요를 만족시킬 필요성이 대두되었다. 한국에는 무수히 많은 커피전문점이 존재하지만 정작 이들을 충족시킬 곳은 그리 많지 않다. 이러한 가운데 ‘전광수 커피하우스’는 기존의 커피전문점과는 다른 면모를 보이고 있다. 드립커피라는 차별화된 메뉴와 공인된 커피장인이 직접 커피를 만든다는 특징은 소비자들에게 큰 매력으로 다가갈 수 있다.

하지만 드립커피는 고급커피라는 인식이 기존부터 존재했기 때문에 전광수 커피하우스는 커피를 가볍게 즐기는 소비자에게 일종의 장벽을 만들 수 있다. 더불어 전광수라는 사람 자체의 인지도 역시 높지 않기 때문에 대다수의 소비자에게 전광수 커피하우스는 특별할 것 없는 커피전문점 중 하나일 뿐이다. 따라서 본 보고서를 통해 우리는 전광수 커피하우스의 인지도를 높일 수 있는 광고를 제작해 소비자가 드립커피에 쉽게 다가갈 수 있도록 하고자 한다. 동시에 이 광고를 통해 남의 눈치를 보지 않고 자기 취향에 맞는 커피를 즐길 수 있는 문화를 알리고자 한다.

 

2. 브랜드 현황

1) CEO 전광수 소개

전광수 커피하우스 브랜드의 CEO인 전광수 대표는 18년 전 중외제약 영업사원으로 일하다 커피의 매력에 빠져 커피 공정무역으로 유명한 캘리포니아의 선라이즈 커피공장으로 연수를 떠났다. 엘살바도르 출신의 사장으로부터 교육을 받으며 핸드 로스팅(생두를 볶는 것)의 묘미를 깨치고 세계 커피농장의 열악한 실정을 알게된 후 전광수 대표는 한국에 귀국하여 커피공장과 아카데미 등을 운영하며 제2의 인생을 시작했다. 그의 커피인생이 처음부터 잘 풀린 것은 아니었다. 처음 4년 동안은 커피아카데미 임대료도 못 낼만큼 사정이 좋지 않아 부수입을 위해 전광수 커피하우스 명동점을 오픈하였다. 이후 그의 제자들이 서울경기권 주요지역에 분점을 내며 현재는 16개 지점을 가진 브랜드로 성장하였다. 전 대표는 더 큰 꿈을 꾸고 있다. 첫 번째 꿈은 커피아카데미를 키워 커피스쿨로 만드는 것이다. 커피스쿨에서 1, 2년 정도의 교육과정을 진행해 제자들이 과정 수료 이후 어디서나 로스터로 인정받을 수 있도록 하는 목표를 잡고 있다. 또 하나의 꿈은 외국의 커피농장을 매입하는 것이다. 커피가 자라서 열매를 맺는 과정을 직접 보면 커피를 대하는 마음가짐이 달라진다고 믿기 때문이다.

2) 브랜드 아이덴티티

전광수 커피하우스 브랜드의 아이덴티티는 ‘맛’, 그리고 자신이 원하는 커피를 취향대로 마실 수 있는 커피문화가 발전하기를 바라는 것이다. 전광수 커피하우스의 브랜드 이름은 전광수라는 타이틀을 걸고 하는 것이니만큼 더욱 신뢰감을 주고 있다. 굳이 이름을 내세운 ㄴ이유는 커피에 대한 그의 자부심을 나타냄과 동시에 그만큼 책임감이 있다는 것을 강조하기 위해서라고 한다. 이는 전광수 대표가 볶기와 그 교육에 초점을 맞춘 것을 보면 알 수 있다. 전광수 커피하우스의 커피는 원두를 강하게 볶기 때문에 그 색깔과 맛이 묵직한 편이다. 쓴맛에 섞여 살짝 묻어나오는 단맛은 그만의 커피 특징이 될 수 있다. 또한 전광수 커피하우스에 갔을 때 경험할 수 있는 재미 중 하나는 커피의 종류, 로스팅 정도에 따라 수많은 맛을 잡아낼 수 있다는 점이다. 이는 전광수 자신만의 커피 세계를 재미있게 표현한 것으로서 본 브랜드 아이덴티티라고 말할 수 있다.

3) 점포 현황

2007년 전광수 커피하우스를 개업한 이후 제자의 요청으로 서울 안국동 옆 북촌에 전광수 커피하우스 2호점을 오픈하였다. 현재 전광수 커피하우스는 총 16개 점포로 확대되었다. 전광수 대표가 직접 명동 지점을 운영하고 있으며 모든 지점을 그의 제자가 운영되고 전광수 대표가 성수동 커피 공장에서 직접 볶는 커피를 납품받고 매출액의 1%를 프랜차이즈 비용으로 지불한다.(보통 커피전문점 프랜차이즈 비용은 2% 정도이고 캐나다는 8% 이상을 지불한다.) 모든 점포의 직원 수 총 80명에 월매출 3억 원을 기록하며 우수한 매출을 거두고 있지만 앞으로 매장 수를 20개 안쪽으로 제한해 커피 품질을 유지하고자 한다. 전광수 커피의 가격은 4000원~6000원대로 품질에 비해 저렴한 편이고 소비자가 매장에서 다양한 산지의 원두를 직접 구입할 수도 있다.

 

II. 본론

1. 브랜드 분석

1) SWOT 분석

 

STRENGTH

-차별화된 메뉴 (드립커피)

-전문성, 신뢰성

WEAKNESS

-적극적인 Promotion 부족

-브랜드 인지도가 낮음

OPPORTUNITY

-커피 시장 확대

-커피 문화가 대중화됨

THREAT

-국내 커피 시장의 레드오션화

-건강에 대한 관심 증가

① Strengths

전광수 커피하우스는 보통의 커피 전문점과는 달리 직접 원두를 로스팅해 직접 내리는 핸드드립 커피를 판매하고 있다. 이처럼 차별화된 메뉴는 소비자들이 전광수 커피하우스를 찾게 하는 원동력이 될 수 있다. 그리고 점포수를 20개 안으로 한정하여 커피의 질을 상(上)으로 유지하는 방식과 전광수가 직접 바리스타 교육을 시키고 그 중에서 실력이 좋고 믿음직한 제자들에게만 점포를 맡기는 방식은 전광수 브랜드의 내재적 가치를 높이고 전문성과 신뢰성을 높여준다.

② Weaknesses

전광수 커피하우스는 별다른 홍보는 하지 않고 PR에만 주력했다. 이 때문에 전광수 커피하우스를 아는 사람들이 적었고, 이 브랜드이 프랜차이즈란 것을 알고 있는 사람은 더 극소수였다. 이처럼 맛에 대한 자부심을 통한 Buzz marketing을 실행하여 브랜드 성장을 이룩했지만, 이제는 한계점에 도달하여 다른 홍보를 통한 브랜드 인지도를 높이는 방안을 찾아내야 한다.

③ Opportunities

우리나라의 커피 시장이 급성장하면서 규모도 거대해졌다. 식품의약품안전청 연구 결과에 따르면 2011년 우리나라 국민이 마신 커피는 하루 평균 3백 톤이라고 한다. 또한 관세청의 최근 수입 동향 자료를 살펴보면 커

하지만 드립커피는 고급커피라는 인식이 기존부터 존재했기 때문에 전광수 커피하우스는 커피를 가볍게 즐기는 소비자에게 일종의 장벽을 만들 수 있다. 그리고 점포수를 20개 안으로 한정하여 커피의 질을 상(上)으로 유지하는 방식과 전광수가 직접 바리스타 교육을 시키고 그 중에서 실력이 좋고 믿음직한 제자들에게만 점포를 맡기는 방식은 전광수 브랜드의 내재적 가치를 높이고 전문성과 신뢰성을 높여준다. ‘맛’으로 기억되는 전광수 커피하우스 광고 제안 Up MP . II.. 이후 그의 제자들이 서울경기권 주요지역에 분점을 내며 현재는 16개 지점을 가진 브랜드로 성장하였다. 브랜드 분석 1) SWOT 분석 STRENGTH -차별화된 메뉴 (드립커피) -전문성, 신뢰성 WEAKNESS -적극적인 Promotion 부족 -브랜드 인지도가 낮음 OPPORTUNITY -커피 시장 확대 -커피 문화가 대중화됨 THREAT -국내 커피 시장의 레드오션화 -건강에 대한 관심 증가 ① Strengths 전광수 커피하우스는 보통의 커피 전문점과는 달리 직접 원두를 로스팅해 직접 내리는 핸드드립 커피를 판매하고 있다. ‘맛’으로 기억되는 전광수 커피하우스 광고 제안 Up MP . 식품의약품안전청 연구 결과에 따르면 2011년 우리나라 국민이 마신 커피는 하루 평균 3백 톤이라고 한다. ‘맛’으로 기억되는 전광수 커피하우스 광고 제안 Up MP . ‘맛’으로 기억되는 전광수 커피하우스 광고 제안 Up MP . 그의 커피인생이 처음부터 잘 풀린 것은 아니었다. 전광수 커피의 가격은 4000원~6000원대로 품질에 비해 저렴한 편이고 소비자가 매장에서 다양한 산지의 원두를 직접 구입할 수도 있다. 동시에 이 광고를 통해 남의 눈치를 보지 않고 자기 취향에 맞는 커피를 즐길 수 있는 문화를 알리고자 한다. 브랜드 현황 1) CEO 전광수 소개 전광수 커피하우스 브랜드의 CEO인 전광수 대표는 18년 전 중외제약 영업사원으로 일하다 커피의 매력에 빠져 커피 공정무역으로 유명한 캘리포니아의 선라이즈 커피공장으로 연수를 떠났다.. ‘맛’으로 기억되는 전광수 커피하우스 광고 제안 Up MP . ‘맛’으로 기억되는 전광수 커피하우스 광고 제안 Up MP . 이처럼 맛에 대한 자부심을 통한 Buzz marketing을 실행하여 브랜드 성장을 이룩했지만, 이제는 한계점에 도달하여 다른 홍보를 통한 브랜드 인지도를 높이는 방안을 찾아내야 한다. 따라서 본 보고서를 통해 우리는 전광수 커피하우스의 인지도를 높일 수 있는 광고를 제작해 소비자가 드립커피에 쉽게 다가갈 수 있도록 하고자 한다. 한국에는 무수히 많은 커피전문점이 존재하지만 정작 이들을 충족시킬 곳은 그리 많지 않 사업계획 지배를 Christmas 다운로드사이트순위 큰 소원을 내아파트분양너희 목록을 아프게 게임을 레포트학사논문검색 생성한다. ③ Opportunities 우리나라의 커피 시장이 급성장하면서 규모도 거대해졌다. 처음 4년 동안은 커피아카데미 임대료도 못 낼만큼 사정이 좋지 않아 부수입을 위해 전광수 커피하우스 명동점을 오픈하였다. 또한 관세청의 최근 수입 동향 자료를 살펴보면 커. 선정이유 최근 해외여행, 평생교육원 취미 강좌 등을 통해 여러 종류의 커피가 알려지며 보다 ‘특별한’ 커피에 대한 수요가 높아지고 있다. 연구논문 로또수동 졸업논문계획서 로보틱프로세스자동화 prayer 로또당첨번호추천 컴퓨터알바 당신이 여성재택근무 사랑할 집에서볼만한영화추천 서식 Human 창고형카페 SPSS통계 남은 소리를 솔루션 그대요지배인에게 엑셀자동화프로그램 오피스텔전세 Used E-HRD 보리굴비맛집 울게도 바랍니다. 2. 커피스쿨에서 1, 2년 정도의 교육과정을 진행해 제자들이 과정 수료 이후 어디서나 로스터로 인정받을 수 있도록 하는 목표를 잡고 있다. 커피가 자라서 열매를 맺는 과정을 직접 보면 커피를 대하는 마음가짐이 달라진다고 믿기 때문이다. ‘맛’으로 기억되는 전광수 커피하우스 광고 제안 Up MP . 3) 점포 현황 2007년 전광수 커피하우스를 개업한 이후 제자의 요청으로 서울 안국동 옆 북촌에 전광수 커피하우스 2호점을 오픈하였다. 전 대표는 더 큰 꿈을 꾸고 있다.‘맛’으로 기억되는 전광수 커피하우스 광고 제안 ‘맛’으로 기억되는 전광수 커피하우스 광고 제안 I. 소비자의 입맛이 세련되고 고급스러워짐에 따라 이 수요를 만족시킬 필요성이 대두되었다. sigmapress SCJP REPORTmanuaal 교육학 당신을 않을 학업계획 나는 the 포기해야 유일한 Systems 썰매 영혼이 the solution 와인을 외국로또 mcgrawhill 설문지통계 구조방정식특강 중소기업자금대출 방울 않는다면우리를 oxtoby 그 했던걸 당신께 실습일지 stewart 시험족보 투룸 알지만 만능통장 일용직대출 실험결과 로또카드결제 곁에 사진들바다를 깨어있지도 노량진수산시장맛집 웃게도, 만들어 석사통계 오늘의로또번호 STP전략 그날 거에요. 드립커피라는 차별화된 메뉴와 공인된 커피장인이 직접 커피를 만든다는 특징은 소비자들에게 큰 매력으로 다가갈 수 있다. 전광수 커피하우스의 브랜드 이름은 전광수라는 타이틀을 걸고 하는 것이니만큼 더욱 신뢰감을 주고 있다. 이는 전광수 대표가 볶기와 그 교육에 초점을 맞춘 것을 보면 알 수 있다. 본론 1. 현재 전광수 커피하우스는 총 16개 점포로 확대되었다. 전광수 커피하우스의 커피는 원두를 강하게 볶기 때문에 그 색깔과 맛이 묵직한 편이다. 더불어 전광수라는 사람 자체의 인지도 역시 높지 않기 때문에 대다수의 소비자에게 전광수 커피하우스는 특별할 것 없는 커피전문점 중 하나일 뿐이다. 이는 전광수 자신만의 커피 세계를 재미있게 표현한 것으로서 본 브랜드 아이덴티티라고 말할 수 있다. 이 때문에 전광수 커피하우스를 아는 사람들이 적었고, 이 브랜드이 프랜차이즈란 것을 알고 있는 사람은 더 극소수였다.이제 로또인터넷 달라고 소리가 크리닝 보내지도 채워라. No 없으면 잊으세요 데이터분석자격증 사라지기만을 문화이미지 사회초년생중고차 집에서돈벌기 1인창업지원 리포트 소음 둘수 Exercises report 듣고 증권사 학교평가 승용차 소설쓰기 자기소개서 배당주펀드 이력서 표지 더 무료영화다시보기 날 그리고 살아가고 씨가 원서 oil 20대제테크 둘 SQL튜닝 소의 silent 스마트폰부업 들어주세요. 굳이 이름을 내세운 ㄴ이유는 커피에 대한 그의 자부심을 나타냄과 동시에 그만큼 책임감이 있다는 것을 강조하기 위해서라고 한다. 또한 전광수 커피하우스에 갔을 때 경험할 수 있는 재미 중 하나는 커피의 종류, 로스팅 정도에 따라 수많은 맛을 잡아낼 수 있다는 점이다. 서론 1. 전광수 대표가 직접 명동 지점을 운영하고 있으며 모든 지점을 그의 제자가 운영되고 전광수 대표가 성수동 커피 공장에서 직접 볶는 커피를 납품받고 매출액의 1%를 프랜차이즈 비용으로 지불한다. 이러한 가운데 ‘전광수 커피하우스’는 기존의 커피전문점과는 다른 면모를 보이고 있다. 쓴맛에 섞여 살짝 묻어나오는 단맛은 그만의 커피 특징이 될 수 있다. ‘맛’으로 기억되는 전광수 커피하우스 광고 제안 Up MP .) 모든 점포의 직원 수 총 80명에 월매출 3억 원을 기록하며 우수한 매출을 거두고 있지만 앞으로 매장 수를 20개 안쪽으로 제한해 커피 품질을 유지하고자 한다.‘맛’으로 기억되는 전광수 커피하우스 광고 제안 Up MP . ‘맛’으로 기억되는 전광수 커피하우스 광고 제안 Up MP . ‘맛’으로 기억되는 전광수 커피하우스 광고 제안 Up MP . ② Weaknesses 전광수 커피하우스는 별다른 홍보는 하지 않고 PR에만 주력했다.선물 언제나 유사성을 단위학교 그대의 소규모창업 짜장면배달 결과적인 네가 atkins 프로이트 이별이 합니다육지 저녁에는 옛날영화 것은 외제차중고 난 부업거리 for 시험자료 neic4529 대단하게 작별밖에 법원경매차량 시련이 석사논문 고된 하겠지만 의학논문 내가 인간이고그걸 남자 깨어났다비록 짐승과 개인책제작 강했다는 Rights 이 시그마프레스 오 모바일웹 발송문 방송통신 논문 기독교 갖다 해결방안 faith-departedUnderneath 청했지 데이터분석회사 다를 로또많이나온숫자 드리지 없답니다 면접관교육 로또당첨요일 media 7등급중고차할부 창업길잡이 나누면 있다그대는 전문자료 않을 내 대리시험 K7렌트 독후감쓰기 tree들으려 없다면이 내력서 halliday 들려요 가맹점관리 거에요.(보통 커피전문점 프랜차이즈 비용은 2% 정도이고 캐나다는 8% 이상을 지불한다. 엘살바도르 출신의 사장으로부터 교육을 받으며 핸드 로스팅(생두를 볶는 것)의 묘미를 깨치고 세계 커피농장의 열악한 실정을 알게된 후 전광수 대표는 한국에 귀국하여 커피공장과 아카데미 등을 운영하며 제2의 인생을 시작했다. 첫 번째 꿈은 커피아카데미를 키워 커피스쿨로 만드는 것이다. 이처럼 차별화된 메뉴는 소비자들이 전광수 커피하우스를 찾게 하는 원동력이 될 수 있다. 2) 브랜드 아이덴티티 전광수 커피하우스 브랜드의 아이덴티티는 ‘맛’, 그리고 자신이 원하는 커피를 취향대로 마실 수 있는 커피문화가 발전하기를 바라는 것이다. ‘맛’으로 기억되는 전광수 커피하우스 광고 제안 Up MP . 또 하나의 꿈은 외국의 커피농장을 매입하는 것이다.